Meine Backutensilien & Mehle

Ich werde oft in meinen Brotbackkursen gefragt, wo ich meine Backutensilien kaufe - angefangen vom Mehl hin zu den verschiedenen "Helfern im Backalltag". Daher habe ich euch hier einmal alle meine Empfehlungen und Lieblinge zusammengestellt. Ich versuche dabei auf ökologische und nachhaltige Produkte (soweit mir das möglich ist) zu achten. 

KOMO Getreidemühlen

Es spricht eine ganze Menge dafür, sein Getreide selbst zu mahlen: mehr Nährstoffe, mehr Frische und mehr Geschmack. Um nur mal ein paar gute Gründe zu nennen.
KOMO baut seit 1986 Klassiker, die auf der ganzen Welt beliebt sind. Dazu gehören unter anderem Mühlen, Flocker und Mixer.

Dinge, die mich überzeugt haben:

• 12 Jahre Garantie
• höchste Qualität
• umweltfreundlich
• faire Produkte
• hergestellt in Österreich
• top design

Wer eine Getreidemühle zuhause hat, kann sich jederzeit sein Mehl ganz frisch mahlen. Das hat nicht nur mehr Nährstoffe, als das gekaufte aus dem Supermarkt – es schmeckt auch besser! Warum also auf Frische verzichten? Das volle Korn verliert im Gegensatz zum gemahlenen Getreide keine Nährstoffe und kann lange bevorratet werden.

Ich habe selber eine Fidibus XL und bin sehr glücklich und zufrieden damit.
In Zusammenarbeit mit KOMO darf ich euch hier 5% Rabatt anbieten.

Klickt dazu einfach auf folgenden Button:

ROGGENWOLF

Ich bin in der Vergangenheit auf einen neuen Online-Versandhandel gestoßen, in den ich mich sofort verliebt habe! Dort findet ihr alles was das Herz begehrt und noch Vieles mehr. Was ich persönlich besonders toll finde - die Werte für die ROGGENWOLF* steht.

• hochwertige Qualität aus Traditionsbetrieben und Manufakturen
• Produkte müssen folgende Kriterien erfüllen: funktional, formschön, vielseitig und langlebig
• Produkte aus natürlichem Material, die am Ende ihres Lebenszyklus recycelbar sind
• persönliche Produktberatung, denn das reduziert unnötige Versandwege und Retouren
• Verpackung aus Pappkartons, Füllmaterial aus Papier und Papier-Nassklebeband

Alicia (Unternehmensinhaberin) sagt selbst:

"Mit Leidenschaft für Qualität und Handwerk nehme ich dich mit in meine Küche und zeige dir meine Lieblingsprodukte. Bei ROGGENWOLF findest du das Zubehör, das du fürs Brotbacken brauchst. Alle Produkte sind hochwertig, vielseitig einsetzbar und vor allem: sinnvoll."

Schaut mal rein und überzeugt euch selbst!

MÜHLEN in der Region

Wenn du  mit hochwertigem Mehl backen möchtest und dazu noch deine Region und Landwirtschaft unterstützen möchtest, dann empfehle ich dir dein Mehl zukünftig von einer Mühle in deiner Nähe zu kaufen. Hier ein paar Empfehlungen von mir:

Zänker-Mühle
Dorfstraße 18, 39288 Burg
Sachsen-Anhalt

Franzmühle Elsterberg
Gippe 1, 07985 Elsterberg
Sachsen

Wassermühle Sterner
Hauptstraße 12 , 07973 Neumühle/Elster
Thüringen

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