{"title":"Brotbackkurse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStarte deinen Weg zum eigenen Sauerteigbrot – mit Ruhe, Freude und klarer Anleitung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn meinen \u003cstrong\u003eBrotbackkursen mit Sauerteig\u003c\/strong\u003e zeige ich dir Schritt für Schritt, wie aus Mehl, Wasser und Salz ein aromatisches, bekömmliches Brot entsteht. Ob du an einem \u003cstrong\u003ePräsenzkurs vor Ort\u003c\/strong\u003e, am \u003cstrong\u003eOnline-Brotbackkurs\u003c\/strong\u003e oder an einem besonderen \u003cstrong\u003eSauerteig-Retreat\u003c\/strong\u003e teilnimmst – du bekommst verständliche Rezepte, praktische Tipps und die nötigen Handgriffe für dein Brotbacken zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Kurse finden in kleiner Runde und mit persönlicher Begleitung statt. So bleibt genug Zeit für deine Fragen, gemeinsames Lernen und die Freude am Backen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIch freue mich, wenn du dabei bist!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"online-brotbackkurs-sauerteig","title":"Online-Brotbackkurs mit Sauerteig","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDein Weg zum eigenen Sauerteigbrot – bequem von zu Hause aus\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eIn meinem Online-Brotbackkurs zeige ich dir \u003cstrong\u003eSchritt für Schritt\u003c\/strong\u003e, wie du nach alter Tradition aromatische Sauerteigbrote backst – ganz \u003cstrong\u003eohne Hefe, zusätzliche Triebmittel\u003c\/strong\u003e oder unnötige Zusatzstoffe. Mit praxisnahem Fachwissen bringe ich dir Sauerteig näher: von den Grundlagen rund um deinen \u003cstrong\u003eGrundsauer\u003c\/strong\u003e bis zur regelmäßigen \u003cstrong\u003ePflege deines Anstellgutes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eGemeinsam backen wir \u003cstrong\u003ezwei verschiedene Brote\u003c\/strong\u003e – ein fluffiges Mischbrot mit Weizen oder Dinkel und Roggenvollkorn sowie ein rustikales 100% Roggenvollkornbrot. Egal ob du noch nie mit Sauerteig gearbeitet hast oder schon erste Erfahrungen sammeln konntest: Der Kurs holt dich genau dort ab, wo du stehst, und begleitet dich in deinem eigenen Tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e✅ Das erwartet dich:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e1 Std. 47 Min. Videokurs\u003c\/strong\u003e – Schritt für Schritt, jederzeit abrufbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e12-seitiges PDF-Skript\u003c\/strong\u003e zum Nachlesen und Ausdrucken\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e2 komplette Rezepte\u003c\/strong\u003e: fluffiges Mischbrot \u0026amp; rustikales 100% Roggenvollkornbrot\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eGrundsauer ansetzen \u0026amp; Anstellgut richtig pflegen – von Anfang an erklärt\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eLösungen für die \u003cstrong\u003ehäufigsten Probleme\u003c\/strong\u003e beim Ansetzen, Backen und Lagern\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKein Vorwissen nötig\u003c\/strong\u003e – ideal für Einsteiger\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eMeine \u003cstrong\u003efünf persönlichen Tipps\u003c\/strong\u003e für den perfekten Ofentrieb\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eFür alle, die Sauerteig wirklich verstehen und gutes Brot mit den eigenen Händen backen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eIch wünsche dir viel Freude beim Nachbacken und immer einen guten Ofentrieb! 🥖\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eSaskia von Brotbackgeschichten\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shop Brotbackgeschichten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694174265669,"sku":"","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6835\/9237\/files\/Onlinekurs_Bild.png?v=1734271765"},{"product_id":"gutschein-brotbackkurs-sauerteig","title":"Gutschein für einen Brotbackkurs","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerschenke gemeinsame Zeit, Freude am Backen und den Weg zum eigenen Sauerteigbrot.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit diesem \u003cstrong\u003eGutschein für einen Brotbackkurs\u003c\/strong\u003e schenkst du nicht einfach nur einen Kurs, sondern ein besonderes Erlebnis rund um Sauerteig, Handwerk und gutes Brot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Gutschein kann für einen passenden Brotbackkurs eingelöst werden. Im Kurs gibt es praktische Tipps, erprobte Rezepte und viele Handgriffe direkt am Teig – verständlich erklärt und mit persönlicher Begleitung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Kurse dauern in der Regel zwischen \u003cstrong\u003e6 und 7 Stunden\u003c\/strong\u003e und beinhalten Getränke sowie eine reichhaltige Brotzeit am Ende.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach dem Kauf kannst du den Gutschein direkt herunterladen und verschenken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin schönes Geschenk für alle, die Brot lieben und Sauerteig selbst entdecken möchten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shop Brotbackgeschichten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57718269837637,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6835\/9237\/files\/Brot1_fc2363c9-e37c-4306-8eb4-cdf7c9bbe36e.jpg?v=1791744513"},{"product_id":"brotbackkurs-sauerteig-falkenstein","title":"Brotbackkurse mit Sauerteig in Falkenstein","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErlebe Sauerteig, Brotbacken und ein Stück Natur in Falkenstein.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn meinen \u003cstrong\u003eBrotbackkursen mit Sauerteig im Natur- und Umweltzentrum Vogtland in Falkenstein\u003c\/strong\u003e lernst du Schritt für Schritt, wie aus Mehl, Wasser, Salz und Zeit ein aromatisches, bekömmliches Brot entsteht. Die Kurse richten sich an \u003cstrong\u003eAnfänger und Fortgeschrittene\u003c\/strong\u003e, die Sauerteig besser verstehen und ihr eigenes Brot zu Hause sicher backen möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGemeinsam beschäftigen wir uns mit dem \u003cstrong\u003eAnsetzen, Pflegen und Backen von Sauerteig\u003c\/strong\u003e. Du bekommst verständliche Rezepte, praktische Tipps und lernst die wichtigsten Handgriffe direkt am Teig. Ob kräftiges Roggensauerteigbrot, fluffige Brötchen, italienisches Ciabatta oder ein Familienbacken – für jeden Geschmack ist etwas dabei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei einigen Terminen verbinden wir das Backen zusätzlich mit einer kleinen Kräuterkunde. So entsteht ein besonderer Kursmoment zwischen Sauerteig, Handwerk und Natur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Kurse finden in kleiner Runde statt, damit genug Zeit für deine Fragen, den Austausch und eine gemütliche gemeinsame Brotzeit bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWähle einfach deinen passenden Termin aus und sichere dir deinen Platz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIch freue mich auf dich!\u003cbr\u003e\nViele Grüße, Saskia\u003c\/p\u003e","brand":"Shop Brotbackgeschichten","offers":[{"title":"21.10. | 14–20 Uhr | Brotbackkurs","offer_id":57720845205829,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24.10.  | 16-20 Uhr  | Sauerteig-Club - Ruchmehl \u0026 Energyballs","offer_id":58912015155525,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25.10. | 9–15 Uhr | Brötchen","offer_id":57720851628357,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"17.11. | 14–20 Uhr | Italienischer Abend","offer_id":58563033334085,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"18.11. | 14–20 Uhr | Brotbackkurs","offer_id":58563092054341,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20.11.  | 16-20 Uhr  | Sauerteig-Club - Hefewasser \u0026 Wasserkefir","offer_id":58912020005189,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22.11. | 10–14 Uhr | Familienbacken – 1 Erwachsener + 1 Kind","offer_id":58563148906821,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22.11. | 10–14 Uhr | Weiterer Erwachsener","offer_id":58563189309765,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22.11. | 10–14 Uhr | Weiteres Kind","offer_id":58563200057669,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"11.12. | 14–20 Uhr | Süße Sache","offer_id":58563500474693,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12.12. | 10–14 Uhr | Familienbacken – 1 Erwachsener + 1 Kind","offer_id":58563518497093,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12.12. | 10–14 Uhr | Weiterer Erwachsener","offer_id":58563525148997,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12.12. | 10–14 Uhr | Weiteres Kind","offer_id":58563535733061,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"13.12. | 9–15 Uhr | Brotbackkurs","offer_id":58563572400453,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"21.01.2027 | 14–20 Uhr | Brotbackkurs","offer_id":59705187565893,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"23.01.2027 | 9–15 Uhr | Brötchenbackkurs","offer_id":59705193234757,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24.01.2027 | 9–15 Uhr | Brotbackkurs","offer_id":59705196970309,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25.02.2027 | 14–20 Uhr | \"italienischer Abend\"","offer_id":59705205948741,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"27.02.2027 | 9–15 Uhr | Brotbackkurs","offer_id":59705209323845,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28.02.2027 | 9–15 Uhr | Weizenkurs","offer_id":59705215516997,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"11.03.2027 | 14–20 Uhr | Brotbackkurs","offer_id":59705216860485,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"13.03.2027 | 9–15 Uhr | Vollkornkurs","offer_id":59705222365509,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"14.03.2027 | 9–15 Uhr | Süße Sache","offer_id":59705246351685,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6835\/9237\/files\/Saskia-82.jpg?v=1791743874"},{"product_id":"brotbackkurs-sauerteig-magdeburg","title":"Brotbackkurse mit Sauerteig in Magdeburg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErlebe die Welt des Sauerteigs in Magdeburg – mit Ruhe, Freude und vielen praktischen Handgriffen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn meinen \u003cstrong\u003eBrotbackkursen mit Sauerteig im Le Frog Magdeburg\u003c\/strong\u003e lernst du Schritt für Schritt, wie aus Mehl, Wasser, Salz und Zeit ein aromatisches, bekömmliches Brot entsteht. Die Kurse richten sich an \u003cstrong\u003eAnfänger und Fortgeschrittene\u003c\/strong\u003e, die den Sauerteig besser verstehen und ihr eigenes Brot zu Hause sicher backen möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGemeinsam beschäftigen wir uns mit dem \u003cstrong\u003eAnsetzen, Pflegen und Backen von Sauerteig\u003c\/strong\u003e. Du bekommst verständliche Rezepte, praktische Tipps und zeigst dir die wichtigsten Handgriffe direkt am Teig. Ob kräftiges Roggensauerteigbrot, italienisches Ciabatta oder feine Brötchen – jeder Termin hat sein eigenes Thema.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Kurse finden in kleiner Runde statt, damit genug Zeit für deine Fragen, den Austausch und eine gemütliche gemeinsame Brotzeit bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWähle einfach deinen passenden Termin aus und sichere dir deinen Platz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIch freue mich auf dich!\u003cbr\u003e\nViele Grüße, Saskia\u003c\/p\u003e","brand":"Shop Brotbackgeschichten","offers":[{"title":"05.11. | 13–19 Uhr | Brotbackkurs","offer_id":57875933299013,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"06.11. | 14-20 Uhr | Brotbackkurs","offer_id":59639260610885,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"19.02.2027 | 14–20 Uhr | Brötchenbackkurs","offer_id":59639274438981,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"04.03.2027 | 13–19 Uhr | Brotbackkurs","offer_id":59639284072773,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"05.03.2027 | 14–20 Uhr | Weizenkurs","offer_id":59639289086277,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15.04.2027 | 13–19 Uhr | Brotbackkurs","offer_id":59639299965253,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16.04.2027 | 14–20 Uhr | \"italienischer Abend\"","offer_id":59639295803717,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"27.05.2027 | 13–19 Uhr | \"Süße Sache\"","offer_id":59639336075589,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28.05.2027 | 14–20 Uhr | Brotbackkurs","offer_id":59639338271045,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6835\/9237\/files\/1._Brotbackkurs_LeFrog-9_-_Kopie.jpg?v=1791743328"},{"product_id":"brotbackkurs-sauerteig-harz","title":"Brotbackkurse mit Sauerteig im Harz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErlebe die Welt des Sauerteigs im Harz – mit Ruhe, Freude und vielen praktischen Handgriffen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn meinen \u003cstrong\u003eBrotbackkursen mit Sauerteig in Clausthal-Zellerfeld\u003c\/strong\u003e lernst du Schritt für Schritt, wie aus Mehl, Wasser, Salz und Zeit ein aromatisches, bekömmliches Brot entsteht. Die Kurse richten sich an \u003cstrong\u003eAnfänger und Fortgeschrittene\u003c\/strong\u003e, die Sauerteig besser verstehen und ihr eigenes Brot zu Hause sicher backen möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGemeinsam beschäftigen wir uns mit dem \u003cstrong\u003eAnsetzen, Pflegen und Backen von Sauerteig\u003c\/strong\u003e. Du bekommst verständliche Rezepte, praktische Tipps und lernst die wichtigsten Handgriffe direkt am Teig. Ob kräftiges Roggensauerteigbrot, fluffige Brötchen oder italienisches Ciabatta – für jeden Geschmack ist etwas dabei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Kurse finden in kleiner Runde statt, damit genug Zeit für deine Fragen, den Austausch und eine gemütliche gemeinsame Brotzeit bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWähle einfach deinen passenden Termin aus und sichere dir deinen Platz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIch freue mich auf dich!\u003cbr\u003e\nViele Grüße, Saskia\u003c\/p\u003e","brand":"Shop Brotbackgeschichten","offers":[{"title":"08.11. | 13–19 Uhr  |  Brotbackkurs","offer_id":57906330632517,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"14.02.2027 | 13–19 Uhr  |  Brotbackkurs","offer_id":59705930645829,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"02.05.2027 | 13–19 Uhr  | Brötchenkurs","offer_id":59705945686341,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6835\/9237\/files\/Saskia-80.jpg?v=1791742550"},{"product_id":"sauerteig-retreat-harz","title":"Sauerteig-Retreat im Harz 23.-25.04.2027","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrei Tage Sauerteig, Brotbacken und gemeinsame Auszeit im Harz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei diesem \u003cstrong\u003eSauerteig-Retreat im Harz\u003c\/strong\u003e erwartet dich ein besonderes Wochenende rund um Sauerteig, gutes Brot und gemeinsames Backen. Im gemütlichen \u003cstrong\u003eHarzverbunden Waldatelier in Clausthal-Zellerfeld\u003c\/strong\u003e nehmen wir uns Zeit für Teig, Handwerk, Austausch und Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDu lernst Schritt für Schritt, wie du Sauerteig sicher führst, dein Anstellgut pflegst und verschiedene Brote und Brötchen mit Sauerteig backst – ganz ohne zusätzliche Hefe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e23.04.2027 (FR) | Sauerteigpizza \u0026amp; Ankommen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZum Auftakt backen wir gemeinsam aromatische Sauerteigpizzen und lassen den Abend bei lockerem Austausch und Kennenlernen ausklingen.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e17:00–20:00 Uhr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e24.04.2027 (SA) | Brotbackkurs mit Sauerteig\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAn diesem Tag tauchst du tiefer in die Welt des Sauerteigs ein. Du lernst mehr über Anstellgut, Sauerteigführung und den Einsatz verschiedener Mehle. Gemeinsam backen wir ein rustikales 100% Roggenvollkornbrot und ein fluffiges Mischbrot – beide ausschließlich mit Sauerteig gelockert.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e9:00–16:00 Uhr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e25.04.2027 (SO) | Brötchenbackkurs\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDer dritte Tag baut auf deinen frisch erworbenen Kenntnissen auf. Wir arbeiten mit Roggen- und Weizensauerteig und backen verschiedene Brötchen. Dabei vertiefen wir die wichtigsten Techniken rund ums Mischen, Formen und Einschneiden.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e9:00–16:00 Uhr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Preis enthalten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ereichhaltiges Frühstück\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eausgiebige Brotzeit zum Mittag\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ewarmes Abendessen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ezwei Übernachtungen im gemütlichen Harzverbunden Waldatelier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEinzel- oder Doppelzimmer mit Bädern auf der Etage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Fragen oder zur Anmeldung erreichst du uns unter: \u003ca href=\"mailto:willkommen@harzverbunden.de\"\u003ewillkommen@harzverbunden.de\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWir freuen uns auf dich!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shop Brotbackgeschichten","offers":[{"title":"23.–25.04.2027","offer_id":57721099485509,"sku":null,"price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6835\/9237\/files\/Saskia-70_6cd122b4-34d5-4a9b-bdcb-bae3cb1d76ab.jpg?v=1791743985"},{"product_id":"sauerteig-retreat-im-falkenstein-v","title":"Sauerteig-Retreat im Falkenstein 09.-11.04.2027","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrei Tage Sauerteig, Brotbacken und gemeinsame Auszeit im Vogtland.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei diesem \u003cstrong\u003eSauerteig-Retreat im Falkenstein \u003c\/strong\u003eerwartet dich ein besonderes Wochenende rund um Sauerteig, gutes Brot und gemeinsames Backen. Im gemütlichen \u003cstrong\u003eHarzverbunden Waldatelier in Clausthal-Zellerfeld\u003c\/strong\u003e nehmen wir uns Zeit für Teig, Handwerk, Austausch und Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu lernst Schritt für Schritt, wie du Sauerteig sicher führst, dein Anstellgut pflegst und verschiedene Brote und Brötchen mit Sauerteig backst – ganz ohne zusätzliche Hefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e09.04.2027 (FR) | Sauerteigpizza \u0026amp; Ankommen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZum Auftakt backen wir gemeinsam aromatische Sauerteigpizzen und lassen den Abend bei lockerem Austausch und Kennenlernen ausklingen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e17:00–20:00 Uhr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e10.04.2027 (SA) | Brotbackkurs mit Sauerteig\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAn diesem Tag tauchst du tiefer in die Welt des Sauerteigs ein. Du lernst mehr über Anstellgut, Sauerteigführung und den Einsatz verschiedener Mehle. Gemeinsam backen wir ein rustikales 100% Roggenvollkornbrot und ein fluffiges Mischbrot – beide ausschließlich mit Sauerteig gelockert.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e9:00–16:00 Uhr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e11.04.2027 (SO) | Brötchenbackkurs\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer dritte Tag baut auf deinen frisch erworbenen Kenntnissen auf. Wir arbeiten mit Roggen- und Weizensauerteig und backen verschiedene Brötchen. Dabei vertiefen wir die wichtigsten Techniken rund ums Mischen, Formen und Einschneiden.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e9:00–16:00 Uhr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Preis enthalten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ereichhaltiges Frühstück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eausgiebige Brotzeit zum Mittag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewarmes Abendessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezwei Übernachtungen im gemütlichen Harzverbunden Waldatelier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppel- oder Mehrbettzimmer mit Bad. Ein Bad für zwei Zimmer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBei Fragen zur Unterkunft meldet euch bitte beim Natur- und Umweltzentrum Vogtland e.V.: \u003cbr\u003e\u003ca href=\"mailto:nuz@nuz-vogtland.de\"\u003enuz@nuz-vogtland.de\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIch freue mich auf dich!\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSaskia\u003c\/p\u003e","brand":"Shop Brotbackgeschichten","offers":[{"title":"09.-11.04.2027","offer_id":59704873124165,"sku":null,"price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6835\/9237\/files\/Saskia-60_6e66c331-6a5e-48de-89f7-80c778ba92c4.jpg?v=1791896361"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6835\/9237\/collections\/Bildschirmfoto2024-12-15um14.57.06.png?v=1775077850","url":"https:\/\/brotbackgeschichten.de\/collections\/brotbackkurse.oembed","provider":"Shop Brotbackgeschichten","version":"1.0","type":"link"}